Ո՞րն է ավելի առողջարար, հում թե եփած:

Սնունդ պատրաստելը կարող է նվազեցնել որոշ սննդանյութեր, ինչպիսիք են վիտամին C-ն և որոշ B վիտամիններ, սակայն այլ սննդանյութեր (օրինակ՝ լիկոպենը լոլիկի մեջ կամ բետա-կարոտինը գազարի մեջ) ավելի հասանելի են մեր օրգանիզմին, եթե դրանք եփվեն:լավ խոհարարությունmashine-ը կարող է օգնել ձեզ ավելի առողջ սնունդ պատրաստել:

Լավ է ուտել որոշ հում մթերքներ, օրինակ՝ թարմ մրգեր և աղցաններ, որպես մեր օրվա 5 օրվա մի մաս, սակայն սննդարար սննդակարգ ունենալու համար մենք կարիք չունենք ամբողջ կերակուրն ուտել հում վիճակում:

Ինչպես եք եփում ձեր կերակուրը, նույնքան կարևոր է, որքան պատրաստում եք այն, ձեր ճաշի սննդային բովանդակության տեսանկյունից: Մեր ամբողջ մթերքը հում վիճակում ուտելը կարող է նաև նշանակել, որ մենք ի վերջո կունենանք սննդանյութերի և էներգիայի պակաս, քանի որ սննդամթերքի բազմազանությունը, որը մենք կարող ենք ուտել: լինել բավականին սահմանափակ:

Թեև ճիշտ է, որ մենք պետք է ավելի շատ միրգ և բանջարեղեն ուտենք, մեզ անհրաժեշտ են նաև այլ մթերքներ, որոնք պահանջում են եփել, ինչպես օրինակ՝ օսլա ածխաջրերը, որոնք մեզ առողջություն ապահովելու համար սննդանյութերի ողջ տեսականին են տալիս:Խոհարարությունը դարձնում է սպիտակուցային սննդամթերքը, նույնիսկ բուսական ծագումը, ավելի հեշտ և անվտանգ:Որոշ բույսերի իմպուլսների դեպքում, ինչպիսիք են լոբիները, եփելն անհրաժեշտ է տոքսինները հեռացնելու համար:Մինչդեռ ձուն, միսը և ձուկը երբեմն ուտում են հում վիճակում,խոհարարությունդրանք օգնում են խուսափել սննդային թունավորումից:

Ինչպես եք պատրաստում ձեր կերակուրը, նույնքան կարևոր է, որքան պատրաստում եք այն, ձեր կերակուրի սննդային բովանդակության տեսանկյունից:Ջերմազգայուն վիտամիններ պահպանելու համար բանջարեղենը թեթև շոգեխաշեք ինդուկցիոն կաթսայի միջոցով և դադարեցրեք դրանք, քանի դեռ դրանք ճռճռում են, այլ ոչ թե եռացնելով մինչև մահ:Խուսափեք խորը տապակելուց կամ հագեցած ճարպեր ավելացնելուց, ինչպիսիք են կարագը, կոկոսի յուղը, բադի ճարպը, ճարպի ճարպը և յուղը:Իսկ մինչ այդ խուսափեք աղ և շաքար ավելացնելուցխոհարարություն.Փոխարենը փորձեք խոտաբույսեր և համեմունքներ:

Հիշեք, բազմազանությունը կյանքի համեմունքն է:Թող հում մթերքը զարդարի ձեր ափսեը իր վառ գույներով և թարմացնող համերով:Մի՛ խուսափեք եփած դելիկատեսներից, որոնք կզարմացնեն ձեր ճաշակի ընկալիչները իրենց բերանից ջրահեռացնող բուրմունքներով և հաճելի հյուսվածքներով: Այժմ եկեք բարձրացնենք ջերմությունը և մտնենք խոհարարական թագավորություն:Հզոր մարտիկներ խոհանոցում, ուրախացեք, որովհետև հենց այստեղ է իրականում բացվում կախարդանքը:Հյութալի խորոված սթեյքից մինչև համեղ ֆրի, SMZինդուկցիոն օջախհումքը խոհարարական արվեստի գործերի վերածելու վարպետներ են։